Rezept

Saatenstück

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl Vollkorn
Weizenmehl 1050
Weizenmehl Vollkorn

Triebmittel

Hefe

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

4 Stunden

Gesamtzeit

10 - 14 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2021 auf Seite 72Erschienen am: 01.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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