Rezept

Voll Kürbis

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

DinkelRoggen

Weitere Details

Dinkelschrot fein (alternativ Dinkelmehl Vollkorn)
Roggenschrot fein (alternativ Roggenmehl Vollkorn)

Triebmittel

Sauerteig

Backzeit

60 Minuten

Zeit am Backtag

5 - 7 Stunden

Gesamtzeit

17 - 23 Stunden

Enthalten in

BROT 05/2021 auf Seite 15Erschienen am: 01.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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