Rezept

Italienisches Landbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1150
Weizenmehl Tipo 0 (alternativ Manitobamehl oder Weizenmehl 550)

Triebmittel

HefeSauerteig

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

5½ Stunden

Gesamtzeit

5½ Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 49Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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