Rezept

Odenwälder Landbrot

Schwierigkeitsgrad: ★★

Getreide

RoggenWeizen

Weitere Details

Roggenmehl 1370 (alternativ Roggenmehl 1150)
Weizenmehl 1050

Triebmittel

HefeLievito Madre

Backzeit

45 - 50 Minuten

Zeit am Backtag

7½ Stunden

Gesamtzeit

7½ Stunden

Enthalten in

Backen mit dem Thermomix auf Seite 80Erschienen am: 22.07.2021Im BROTLaden bestellenDirekt im Browser lesen

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