Als wir BROT vor fünf Jahren starteten, wussten wir gar nicht so genau, wohin uns diese Reise führen würde. Triebfeder war unsere Leidenschaft für dieses fantastische Lebensmittel und seine Herstellung. Wir hatten nur eine grobe Ahnung, mit wie vielen Menschen wir die teilen. Diese Menschen würden wir gern noch ein bisschen besser kennenlernen. Daher danken wir schon vorab allen, die sich die Zeit nehmen, an unserer Befragung teilzunehmen.