Rezepte Archiv - Seite 36 von 394 - Brot

Blog-Archiv

Rustikales Baguette

Mit seinem rustikalen Charme und der leicht säuerlichen Note ist das Brot der perfekte Begleiter für herzhafte Dips, kräftigen Käse oder einfach nur einen Hauch Butter. Die Kombination aus Weizen- und Roggenmehl verleiht dem Mischlaib eine einzigartige Textur sowie ein unverwechselbares Aroma.

Hanf-Mampf

Das Kastenbrot hat einen hohen Vollkorn-Anteil und bringt somit intensiven Geschmack sowie ordentlich Ballaststoffe mit. Ein Quellstück mit Frischkornmüsli, Hanfsamen und zwei Vorteige intensivieren das Aroma und geben Saftigkeit sowie lange Frischhaltung. So bekommt man im Handumdrehen eine kräftig-herzhafte Grundlage für Pausenbrote oder ein leckeres Abendbrot.

Fistaschka

Pistazien im Brot? Unbedingt! Das milde Weizenmischbrot überrascht mit fein gerösteter Note, saftiger Krume und einer herrlich rustikalen Kruste. Die Pistazien bleiben als ganze Kerne im Teig spürbar – ein echter Genussmoment mit leichter Süße bei jedem Bissen. Am besten leicht getoastet mit Butter oder zu gereiftem Käse genießen: außen kernig, innen raffiniert.

Dubidus

Grün ist das neue Gold: Diese Pistazien-Brötchen setzen auf den feinen Nuss-Trend und überzeugen mit zartgrüner Krume sowie mild-aromatischem Geschmack. Außen krachend knusprig, innen überraschend soft – perfekt zu Frischkäse, Honig oder einfach solo. Für alle, die gern aufs Brot schauen, bevor sie reinbeißen.

FlockenFrank

Kräftig, saftig, charaktervoll: Mit Brühstück und Vollkorn-Sauerteig bringt das Brot alles mit, was ein echtes Kraftpaket braucht. Der Hafer sorgt für eine weiche Krume, der Roggen für Komplexität – und das Ganze hält sich tagelang frisch. Ideal zu Käse, Butter oder einfach pur mit einem Hauch Honig. Ein Brot wie ein guter Freund: verlässlich und voller Geschmack.