- 040/42 91 77-110
- service@wm-medien.de
Gelb strahlt der Laib durchs Esszimmer. Rustikal wirkt seine Kruste, wattig seine Krume. Hartweizen zeigt sich hier von seiner schönsten Seite. Sein zimtiges Aroma, begleitet von ein paar Tropfen Olivenöl, erinnert an den warmen Sommerabend auf der Terrasse des toskanischen Restaurants.
Als Getreide hat Hafer eine leicht süßliche bis nussige Note. Das Brot passt daher perfekt als fluffiges Frühstücksgebäck auf den Tisch oder eignet sich für leckere Sandwiches unterwegs. Mit Marmelade bestrichen, zu Avocadocreme oder mit einer würzigen Scheibe Käse – das Gebäck schmeckt einfach zu allem. Da freut es natürlich besonders, dass Hafer so viele gute Inhaltsstoffe mitbringt. Er ist reich an Ballaststoffen, Proteinen, Mineralien und Vitaminen.
Für die fluffigen Frühstücksbrötchen werden alle Zubereitungsschritte am Vorabend erledigt. Nur das Backen der Bagels erfolgt am Morgen. So kommen die Gebäcke noch warm auf den Tisch, ohne dafür extra früh aufstehen zu müssen. Sie können mit herzhaften Auflagen verfeinert werden, schmecken aber auch zu Süßem ganz hervorragend. Ob also mit Lachs oder Konfitüre – selbst pur oder mit Butter sind sie ein Genuss.
In dem Mischbrot treffen aromatischer Champagnerroggen und Weizenmehl 1050 aufeinander. Beide verbinden sich zu einem perfekten Alltagsbegleiter für jede Gelegenheit. Das ballaststoffreiche Brot überzeugt mit einem sanften Geschmack und einer angenehmen Textur. Er passt daher hervorragend zu leichtem Aufschnitt, herzhaften Aufstrichen, aber auch mildem Käse.
Fruchtige schwarze Johannisbeere und Kakao geben dem Vollkornbrot den eigenwilligen Geschmack mit der leichten herbsüßen Kakaonote. Mit Backmalz und Apfelkraut wird sie noch malzig abgerundet. Das Resultat ist ein kompaktes, kerniges Gebäck, das am besten zu Käse passt, aber auch mit Salami, Bratenaufschnitt oder deftigen Wurstsorten harmoniert.