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Zusammen ergeben sie ein tolles Paar: Der Einsatz geriebener Zucchini verleiht dem Brot eine herrliche Saftigkeit und ein wenig Zimt bringt das „besondere Etwas“ mit. Besonders lecker wird es in Kombination mit süßen Aufstrichen oder herzhaften Dips, die die aromatische Note des Brotes unterstreichen.
Das herzhafte Zucchinibrot mit Walnüssen bietet eine leckere Abwechslung beim Abendessen und ist eine tolle Beilage zu winterlichen Salaten. Die Walnüsse und die Zucchini sorgen für große Saftigkeit und lange Frischhaltung.
Hier kommt ein absolutes Muss zum Nachmittagskaffee oder Tee. Die Vorbereitung erfordert zwar etwas Zeit, doch dafür wird man mit einem leckeren Ergebnis belohnt. Die Füllung besteht aus einem Teil gerösteten und gemahlenen süssen Altbrots. Perfekt, um etwas übrig gebliebene Brioche zu verwerten. Das Süßkartoffelpüree im Teig sorgt für eine schöne Farbe und macht den Teig saftig.
Panettone ist das typische Weihnachtsgebäck in Italien. Sie zeichnet sich durch ihre Fluffigkeit und die lockere Krume aus. Um das selbst hinzubekommen, ist ein gewisser Aufwand notwendig, doch es lohnt sich. Die kleinen, Kuchen-ähnlichen Gebäcke sind ideal geeignet, um die Adventstafel zu bereichern oder anderen Menschen eine kleine Freude zu machen.
Viele feine Gewürze sowie Kerne und Trockenfrüchte verleihen dem Mischbrot einen Hauch von Weihnachtsstimmung. Dennoch steht der Brot-Charakter im Fokus und so schmeckt das Gewürzbrot sowohl mit einem herzhaften Käse als auch mit süßen Aufstrichen.