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Ein unkomplizierter Adventskuchen, der sich auch gut ein bis zwei Tage vor dem Verzehr vorbereiten lässt. Selbst nach drei Tagen ist er noch wunderbar saftig und überhaupt nicht krümelig oder trocken, wie es bei glutenfreien Backwaren schnell passiert. Direkt nach dem Backen duftet er schon himmlisch. Dabei lohnt es sich, einen Tag zu warten, bis er gut durchgezogen ist.
Die Mini-Vanille-Donuts eignen sich perfekt, wenn man spontanen Besuch mit frischen Backwaren verwöhnen möchte. Sie sind super schnell zubereitet und müssen nur kurz gebacken werden. Noch schneller sind die leckeren Kringel nur aufgegessen.
Die dunklen Brötchen sind eine interessante Geschmackskomposition mit einer leicht schokoladigen Note, die durch Kakao-Nibs entsteht. Damit passen die gelochten Gebäckstücke perfekt zum Kaffee, schmecken aber auch zum Frühstück mit süßen und herzhaften Aufstrichen gleichermaßen lecker.
Mit Nüssen, Karotten und Äpfeln bringen die Muffins schon morgens jede Menge Gutes auf den Tisch. Und da sie – abgesehen vom Fruchzucker – völlig ohne zusätzliche Süßungsmittel auskommen, darf guten Gewissens auch öfter zugegriffen werden.