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Der Geschmack eines Brotes lässt sich durch die Mischung der verwendeten Getreide individuell steuern. Das gilt auch für dieses aromatische Vollkornbrot, das zudem im Alltag sehr einfach und schnell zuzubereiten ist. Etwas Skyr sorgt für eine luftigwattige Krume.
Dieses kräftig-herzhafte Brot bietet eine knackige Kruste und ein würziges Aroma. Die Krume ist schön locker, saftig und bleibt lange frisch. Ob zu einer zünftigen Brotzeit, als Beilage zu deftigen Gerichten oder als leckerer Pausensnack, dieses Zwiebelbrot lässt sich zu vielen Gelegenheiten genießen.
Süßer und luftiger Hefeteig trifft bei diesen Kringeln auf eine leckere Zimt-Zucker-Füllung. Ob als schmackhafter Stimmungsaufheller an ungemütlichen Regentagen oder einfach zum Kaffee: Der Zimtkringel hat das Potenzial zum neuen Lieblingsbrot. Saftig und super lecker.
Hier kommt ein klassisches Weizenbrot ohne Kneten in einer „wilden“ Version mit Hefewasser. Durch die Wildhefen bekommt die saftige Krume eine herrlich unregelmäßige Porung und einen hervorragenden Geschmack. Die Zeit sorgt hier für ein tolles Aroma – und das mit nur vier Zutaten.
Dieses rustikale Weizenbrot beinhaltet die ursprüngliche Getreidesorte Gelbweizen sowie einen Vollkornanteil. Es wird nur mit den natürlichen Hefen aus Hefewasser und Lievito Madre getrieben. Die wilde Gelbweizenkruste ist mild im Geschmack und hat eine großporige sowie saftige Krume mit rustikaler und knuspriger Kruste. Ein Traum von Brot.