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Das fluffige Kastenbrot ist in wenigen Stunden gemacht und stellt eine vollwertige Alternative zu üblichem Toastbrot dar. Dafür sorgen das Emmer-Vollkornmehl sowie die Haferflocken. Kombiniert mit Weizen ergibt sich ein rundes, sanftes Aroma. Belegt mit einer Scheibe mildem Ziegenkäse oder einem Fruchtaufstrich – ein einzigartiger Genuss.
Eine große Menge Buttermilch sorgt bei dem Brot für eine fluffig-lockere Krume und mehr Geschmack. Der Sauerteig entwickelt angenehme Fermentationsnoten. Durch das aromatische Altbrot wiederum hält das Brot lange frisch. So ensteht ein leckeres Mischbrot, das in viele Alltagssituationen passt.
Herzhaftes Emmermehl trifft hier auf milden Champagnerroggen und kräftiges dunkles Malzbier. Die Zugabe des dunklen Roggenröstmalzes verleiht dem Brot zudem eine kräftige Farbe und bringt tolle Kaffee-Kakao-Aromen in den Laib. So lässt sich die Urkruste sowohl zu Butter und Marmelade als auch zu einer herzhaften Brotzeit mit Salami, Schinken oder deftigem Käse genießen.
Haferflocken sind ein Frühstücksklassiker. Warum nicht mal als Brot genießen? Das Oaty macht seinem Namen alle Ehre. Haferflocken, die in Haferdrink quellen dürfen, bringen eine herrliche Saftigkeit ins Brot. Ein Weizensauerteig sorgt für gute Frischhaltung und eine krosse Kruste. Das Topping bringt die tolle Optik und nicht zuletzt eine aromatische Haferkruste.
Gerösteter Sesam, goldene Leinsaat, Hirseflocken sowie ganze Körner bringen zahlreiche Ballaststoffe in den Laib. Das Frühstück mit einer guten Scheibe Brot zu beginnen, ist der perfekte Start in einen goldenen Morgen und versorgt den Körper mit Energie. Passend zu einer lieblichen Kirschmarmelade, deftiger Wurst oder mildem Käse, zeigt sich der saftige Sattmacher vielseitig.