- 040/42 91 77-110
- service@wm-medien.de
Was für eine fantastische Brot-Zutat Nüsse sind! So viele gesunde Nährstoffe, so viel Aroma und dann dieses Knuspergefühl beim Kauen. Wunderbar! So ein Nussbrot verdient eigentlich mal den Titel Brot des Jahres. Dabei zählt bei der Wahl der Nüsse nur der eigene Geschmack. Ob Hasel-, Walnuss oder Cashewkerne – alle passen. Man kann natürlich auch „all-in“ gehen und einen bunten Kerne-Mix zum Teig geben.
Oh, was für ein leckerer Knoblauch-Geruch zieht da durch die Küche. Die Stangenbrote können gut am Morgen vorbereitet werden und dann abkühlen. Zum Abendessen werden sie eingeschnitten und mit Knoblauchbutter gefüllt. Im Herd oder auf dem Grill noch kurz knusprig gebacken – und schon hat man eine leckere Beilage zu Salaten, Fingerfood und Co.
Winterzeit ist Suppenzeit. Dazu braucht es den passenden Sattmacher. Das einfache Mischbrot wird durch die Zugabe von Kefir locker und luftig. Das ergibt ein aromatisches Alltagsbrot mit offener Porung, das zu verschiedenen Aufstrichen passt, sich aber besonders gut als Beilagenbrot zu Salaten und Suppen eignet.
Die intensive Farbe des Karottensaftes verleiht den Brötchen ihr charakteristisches, lebhaftes Orange und sorgt dafür, dass sie sofort Blicke auf sich ziehen. Die Kombination saftiger Karottenraspeln und einer bunten Saatenmischung überzeugt sie nicht nur optisch, sondern auch durch ein intensives Aroma. So passen die Gebäcke zu jedem Anlass – ob Frühstück, Brotzeit oder Snack.