Rezepte Archiv - Seite 46 von 394 - Brot

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Kaffeekranz

Manchmal muss man Erwartungen enttäuschen und mit Überraschungen aufwarten. So ein Kranz verspricht mildes Gaumenvergnügen. Dieser aber liefert eher herzhafte Bitternoten. Dank Kaffee als Schüttflüssigkeit offenbart sich ein gänzlich unerwartetes Aromenspiel. Mit einem kräftigen Käse oder süß-pikantem Chutney ein Hochgenuss.

Himbeer-Schokoladen-Brötchen

Lust auf fruchtige und süße Brötchen zum Wochenende? Dann ist dieses Kleingebäck in Schneckenform perfekt geeignet. Die Kombination aus weißer und dunkler Schokolade mit leckeren Himbeeren macht die Brötchen fast schon zu kleinen „Teilchen“, die sich gut für den Kaffeetisch eignen. Man kann sie aber auch mit einer Scheibe mildem Käse genießen.

Hafer-Möhre

Möhren sind gesund. Sie enthalten reichlich Vitamine wie B, C, E, K und A und dabei auch besonders viel Beta-Carotin. Kombiniert mit Vollkornmehl, Schrot und vielen Saaten halten die Karotten das Brot sehr lange frisch. Gleichzeitig ist der Laib knusprig und hat einen angenehm nussigen Geschmack.

Griechische Pizzastangen

Eine Füllung aus Schafskäse, Joghurt, getrockneten Tomaten, Thymian und Honig gibt den herzhaften Pizzastangen einen typisch griechischen Touch. Noch warm schmecken sie natürlich am besten, aber auch abgekühlt passen sie perfekt als Beilagenbrot zu Salaten, Suppen und natürlich auf jedes Buffet.

Dinkel-Tartine