- 040/42 91 77-110
- service@wm-medien.de
| Bild | Rezept | Getreide | Triebmittel | Autor/in | Ausgabe |
|---|---|---|---|---|---|
 |
Pan Camaleón |
Weizen |
Sauerteig |
Dorothee Keipke | BROT 01/2026 |
 |
Pan de MuertoFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
BROT 06/2022 | |
 |
Pan Sorpresa |
Weizen |
Hefe |
BROT 04/2020 | |
 |
Pandan-BubblebreadFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Lisa Rixrath | BROT 04/2023 |
 |
Pandan-ToastFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Lisa Rixrath | BROT 04/2023 |
|
|
|||||
 |
Pane ai semi |
Weizen |
Lievito Madre |
Christoph Heger | BROT 06/2024 |
 |
Pane al pomodoro |
Weizen |
Hefe |
BROT 05/2020 | |
 |
Pane CarasauFür Neulinge geeignet |
Hartweizen Weizen |
Hefe |
BROT 03/2019 | |
 |
Pane d'Estate |
Hartweizen |
Hefe Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 04/2019 |
 |
Pane di PasquaFür Neulinge geeignet |
Hartweizen Weizen |
Hefe |
BROT 02/2018 | |
|
|
|||||
 |
Pane FerrareseFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Johannes C. Hoflehner | BROT 04/2024 |
 |
Pane Francese |
Weizen |
Hefe Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 03/2021 |
 |
Pane MadreFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Lievito Madre |
Sebastian Marquardt | BROT 04/2022 |
 |
Pane Mafalda Siciliana |
Hartweizen Weizen |
Hefe |
BROT – Sonderheft zum Grillen 2021 | |
 |
Pane Misto |
Roggen Weizen |
Lievito Madre Sauerteig |
BROT 03/2021 | |
|
|
|||||
 |
Pane PassataFür Neulinge geeignet |
Hartweizen Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 06/2025 |
 |
Pane Rimacinata |
Hartweizen |
Lievito Madre |
Christoph Heger | BROT 01/2023 |
 |
Pane Sera |
Weizen |
Lievito Madre |
BROT 03/2021 | |
 |
Pane SoleFür Neulinge geeignet |
Hartweizen Weizen |
Lievito Madre |
Johannes C. Hoflehner | BROT 05/2024 |
 |
Panettone |
Weizen |
Sauerteig |
Valesa Schell | BROT 06/2018 |