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| Bild | Rezept | Getreide | Triebmittel | Ausgabe |
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Biga-ShokupanFür Neulinge geeignet |
Dinkel Weizen |
Hefe |
BROT 05/2025 |
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BilynkaFür Neulinge geeignet |
Dinkel Weizen |
Sauerteig |
BROT 04/2024 |
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Birnen-Kruste mit CashewsFür Neulinge geeignet |
Dinkel Roggen Weizen |
Hefe |
BROT 06/2024 |
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Birnen-Maroni-KrusteFür Neulinge geeignet |
Khorasan (Kamut) Weizen |
Hefe Lievito Madre |
BROT 06/2025 |
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Black Buns |
Mais Weizen |
Hefe |
BROT – Sonderheft zum Grillen 2020 |
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Blaubeer-Butterkuchen |
Einkorn Weizen |
BROT – Backen mit Urgetreide | |
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Blaubeer-Kürbiskern-Stuten |
Weizen |
Hefe |
SommeliersBROT |
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Blaumais-Zwiebelbrot |
Mais Weizen |
Sauerteig |
BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 |
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Blitz-Croissants |
Weizen |
Hefe |
BROT 02/2025 |
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Blue MoodFür Neulinge geeignet |
Dinkel Weizen |
Sauerteig |
BROT 03/2022 |
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Blueberry Hill |
Weizen |
Sauerteig |
No Knead BROT |
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Blumenbrot |
Hartweizen Weizen |
Hefe |
BROT 02/2023 |
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BlütenbrötchenFür Neulinge geeignet |
Dinkel Emmer |
Lievito Madre |
BROT – Sonderheft zum Frühstück |
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BobalkiFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
BROT 01/2023 |
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BÖCKERs MildesFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
BROT 01/2022 |
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Böhmische Vánočka |
Weizen |
Hefe |
BROT 01/2023 |
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Bohnen-Bernd |
Roggen |
Sauerteig |
BROT 04/2020 |
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Bona Polenta |
Mais Weizen |
Hefe |
BROT 01/2020 |
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Borodinsky |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Backen International |
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Borodinsky BrotFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Sauerteig |
BROT 02/2018 |