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| Bild | Rezept | Getreide | Triebmittel | Autor/in | Ausgabe |
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Röstibrot mit Speck und Zwiebeln |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
BROT 01/2021 | |
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Rotbäckli-Brot |
Weizen |
Hefewasser |
BROT 05/2018 | |
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Rote Dora |
Dinkel Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 01/2022 |
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Rote Hot-Dog-Brötchen |
Weizen |
Hefe |
BROT – Sonderheft zum Grillen 2020 | |
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Rote Pesto-SchneckenFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Stefanie Herberth | BROT 04/2024 |
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Rote-Bete-KnusperleFür Neulinge geeignet |
Emmer |
Backpulver |
Bärbel Adelhelm | BROT 04/2026 |
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Rote-Bete-Walnuss-BrotFür Neulinge geeignet |
Glutenfrei |
Hefe |
Stefanie Herberth | BROT 03/2020 |
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Roter Waldi |
Waldstaudenroggen Weizen |
Sauerteig |
No Knead BROT | |
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Rotes Vollkorn |
Roggen Rotweizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 05/2019 |
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RotfrischFür Neulinge geeignet |
Rotweizen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 02/2022 |
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RotklößchenFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
David Ruppert | BROT 01/2022 |
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Rotkohl-LaibFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Sebastian Marquardt | BROT 06/2019 |
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Rotkohl-Walnuss-LaibFür Neulinge geeignet |
Dinkel Roggen Weizen |
Hefe |
Paul Müller | BROT 01/2025 |
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RotkörnleFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
Tanja Schlund | BROT 01/2021 |
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RotkornlingFür Neulinge geeignet |
Dinkel Rotweizen |
Hefe |
Valesa Schell | BROT 02/2024 |
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Rotkornweizen-Buttermilch-Ecken |
Dinkel Weizen |
Hefe Lievito Madre |
BROT – Backen mit Urgetreide | |
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Rotkornweizen-Toasties |
Dinkel Weizen |
Hefe Lievito Madre |
BROT – Backen mit Urgetreide | |
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Rotweinbaguette |
Weizen |
Hefe |
Dorothee Keipke | BROT 01/2025 |
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RozhongFür Neulinge geeignet |
Roggen |
Hefe |
Sebastian Marquardt | BROT 04/2026 |
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Ruby |
Roggen Weizen |
Hefe |
Sebastian Marquardt | BROT 01/2024 |