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| Bild | Rezept | Getreide | Triebmittel | Autor/in | Ausgabe |
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Espresso-MilchbrötchenFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
BROT 06/2022 | |
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Eyachtaler FeinschmeckerleFür Neulinge geeignet |
Khorasan (Kamut) Weizen |
Hefe |
BROT 01/2021 | |
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Fast and FabulousFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe |
Schnelles Brot | |
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Faultier-BrotFür Neulinge geeignet |
Dinkel Weizen |
Hefe |
Sebastian Marquardt | BROT 05/2019 |
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Faworki |
Weizen |
Backen International | ||
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Feige Walnuss |
Dinkel Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 01/2020 |
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Feigen-Charmeur |
Waldstaudenroggen Weizen |
Wasserkefir |
Johannes C. Hoflehner | BROT 03/2026 |
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Feines GoldFür Neulinge geeignet |
Hafer Hartweizen Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 05/2025 |
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Feines Mischbrot |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Joachim Seitz | SommeliersBROT |
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Fenchel-Fan-Block |
Dinkel Roggen Weizen |
Hefe Lievito Madre |
BROT 01/2021 | |
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Fenchel-Honig-Laib |
Dinkel Roggen |
Hefe |
Schnelles Brot | |
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Fermentiertes Linsenbrot |
Weizen |
Hefe |
Dorothee Keipke | BROT 01/2025 |
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Feurige Franzosen |
Weizen |
Hefe |
Tanja Schlund | BROT 01/2021 |
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Fifty-Fifty |
Weizen |
Hefe Sauerteig |
Backen im Topf | |
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FinnenbrotFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Stefanie Herberth | BROT 06/2025 |
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FinnenbrotFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Sauerteig |
Tanja Schlund | KastenBROT |
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FistaschkaFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Marquardt | BROT 04/2025 |
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Fitness-KastenFür Neulinge geeignet |
Dinkel Weizen |
Hefe |
BROT 02/2020 | |
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Fitness-SemmelnFür Neulinge geeignet |
Dinkel Emmer |
Hefe |
Debora Gaedtke | BROT 06/2020 |
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FlachswickelFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
BROT – Brötchen, Baguette & Co. | |