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| Bild | Rezept | Getreide | Triebmittel | Autor/in | Ausgabe |
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Rúgbrauð |
Roggen |
Hefe |
Stefanie Herberth | BROT 06/2025 |
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Rúgbrauð |
Roggen |
Hefe |
Backen International | |
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Rum Baba |
Weizen |
Hefe |
Backen International | |
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Rustico |
Roggen Weizen |
Hefe Lievito Madre Sauerteig |
BROT 05/2020 | |
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RusticoFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe Sauerteig |
Schnelles Brot | |
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Rusticus |
Weizen |
Lievito Madre |
Margarete Maria Preker | BROT 06/2025 |
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RustikalFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe |
Backen im Topf | |
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Rustikale Burger-BunsFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Backen mit dem Thermomix | |
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Rustikale Buttermilch-KrusteFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Valesa Schell | BROT 03/2025 |
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Rustikale Joghurt-WeckleFür Neulinge geeignet |
Hartweizen Weizen |
Hefe |
BROT 05/2021 | |
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Rustikale Zwiebelbaguettes |
Weizen |
Lievito Madre |
Margarete Maria Preker | BROT 02/2025 |
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Rustikale Zwiebelbrötchen |
Glutenfrei |
Hefe |
BROT – Sonderheft zum Grillen 2018 | |
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Rustikale Zwiebelstangen |
Weizen |
Hefe |
Denise Pissulla-Wälti | Einfach Brötchen |
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Rustikaler BauernlaibFür Neulinge geeignet |
Dinkel Roggen Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Krist | BROT 04/2023 |
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Rustikaler JoghurtklobenFür Neulinge geeignet |
Weizen |
Hefe |
BROT 02/2023 | |
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Rustikaler KürbislaibFür Neulinge geeignet |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Michelle Deschner | BROT 06/2024 |
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Rustikaler Malzkasten |
Roggen Weizen |
Sauerteig |
Sebastian Krist | BROT 01/2026 |
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Rustikaler Mischlaib |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim | SommeliersBROT |
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Rustikaler Mischlaib |
Roggen Weizen |
Hefe Sauerteig |
Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim | BROT 03/2026 |
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Rustikaler WalnussringFür Neulinge geeignet |
Dinkel |
Lievito Madre |
Margarete Maria Preker | BROT 02/2024 |